En otoño todavía nos apetece una ensalada, me han regalado una escarola , he decidido hacer una ensalada con ella.
ingredientes.
escarola, bacalao desalado, pimiento rojo asado , sal aceite y un poco de vinagre.
procedimiento . lavar la escarola, cortar los pimientos a tiras una vez asados , batir la sal , el aceite y el vinagre , cortar el bacalao a tiras.
presentación :
se coloca la escarola , se pone encima el pimiento asado , y el bacalao, se vierte por encima la vinagreta ¡delicioso!
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